fredag 5 oktober 2012

Sugen på något gott?

Här kommer ett recept på
världens godaste fikabröd.
Det är från Ekebergs Gård.

Kryddiga pumpamuffins (12 st)
Börja med att skära bort skalet på pumpan.
Dela i mindre bitar och koka mjuka.
Mosa och låt svalna.Smält 
50 gr smör och låt det svalna.
2 ägg
2 dl socker vispas.
Blanda i smör och pumpamos (2 1/2 dl)
och 1 msk honung.
 Blanda i 2 tsk bakpulver
1 tsk malen kanel
1 tsk malen ingefära
3dl vetemjöl
Häll i muffinsformar ca 20 minuter
När muffinsen svalnat, spritsa på frosting
(100 gr philadelphiaost, 2 dl florsocker)
garnera med pekannötter.


Man kan också göra det i långpanna
och göra små tårtor av det.
Ser det mumsigt ut,
Jaaaaa,,, det är jättemumsigt!!

Trevlig helg!
Kram Ulla

En kvinna som ler
är som en druvklase vid vägkanten.
Italienskt ordspråk

6 kommentarer:

  1. Ser kjempegodt ut.
    Skal bake ei kake til helga,
    Kanskje blir det denne visst jeg får kjøpt gresskar.
    Ha ei riktig god helg :)

    SvaraRadera
  2. Men oj vad gott det ser ut. Och jag som har en massa pumpa som jag inte vet vad jag ska göra av. Tack för receptet, det blir nog lite bakning i helgen! Kram Annika

    SvaraRadera
  3. Dette så virkelig godt ut.
    Synd jeg ikke tåler hvetemel, får kanskje prøve meg fram på en annen måte.

    SvaraRadera
  4. Ser farligt god ut, men vad gör det lite gott måste man ha.
    Kram Birgitta

    SvaraRadera
  5. MMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM här sitter jag och slickar mej om munnen!
    Riktiga läckreheter!
    Önskar dej en fin Höstvecka!

    SvaraRadera
  6. Du härliga GOTTEGRIS!
    Så vackert och frestande.
    Tack för recepten.
    Du säger inte som damen som blev tillfrågad om att dela med sig av ett gott kakrecept: "Alla ska inte ha samma recept." Snålt av henne.

    SvaraRadera