GamleBettan

För alla er som misslyckas med morotskaka bjuder jag er
härmed på GamleBettans recept.
Bettans gamle mormor var så trött på att alltid misslyckas med morotskaka så
hon gjorde ett eget recept, som
har gått i arv. Jag har bakat den säkert 100 gånger och alltid lyckats!
vad sägs om det;)
I detta hushåll älskar vi Morotskaka,
så det blir ganska ofta jag gör den.

GamleBettans Morotskaka.

Ingredienser:
2 dl strösocker
2 ägg
2 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
1 tsk kanel
2 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1/2 dl matolja
3 dl rårivna morötter

Glasyr:
50 gr mjukost
30 gram mjukt margarin
2 dl floursocker
1 tsk vaniljsocker

Vispa ägg och socker poröst.
Tillsätt mjöl, blandat med bakpulver,
och kryddorna, samt matolja och morötter.
Sätt ugnen på 175*.
Häll smeten i smord, bröad form.
Grädda i 40 minuter.
Stjälp upp och låt den svalna.
Blanda glasyren , bred över kakan och strössla cocos överst.

Lycka till!
Hälsningar GamleBettan